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純牛奶的功效與作用，你需要知道喝牛奶的禁忌

生活百科純牛奶

純牛奶 ， 即奶牛身上擠出來的鮮牛奶 ， 經(jīng)過一系列加工殺菌處理 ， 不添加任何食品添加劑(比如糖)的牛奶 。那今天我們來了解一下純牛奶的功效與作用吧 。
牛奶是一種再普通不過的飲品了 ， 無論是兒童、青少年、成人、老人等 ， 都是可以飲用這種飲品的那今天我們來了解一下純牛奶的功效與作用吧 。
一、純牛奶的功效與作用
【純牛奶的功效與作用，你需要知道喝牛奶的禁忌】鎮(zhèn)靜安神
牛奶中含有一種可以抑制人體神經(jīng)中樞的物質(zhì) ， 這種物質(zhì)叫做半胱氨酸 ， 所以當(dāng)晚上心煩意亂、睡不著覺的時候 ， 不妨嘗試喝一杯溫溫的牛奶 ， 可以起到很好的鎮(zhèn)靜安神的作用 。
抑制腫瘤
牛奶中含有一種物質(zhì) ， 這種物質(zhì)能夠破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基 ， 并且能夠迅速的和細(xì)胞膜結(jié)合 ， 使細(xì)胞處于防御癌物質(zhì)侵入的狀態(tài) ， 而從很好的起到預(yù)防癌癥的作用 。這種物質(zhì)叫做CLA ， 另外 ， 牛奶中的維生素A、維生素B2、維生素D等物質(zhì)相互作用 ， 可以促進(jìn)致癌物質(zhì)盡快分解 ， 及時排出體外 。
促進(jìn)大腦發(fā)育
牛奶含有人體所需的很多物質(zhì) ， 尤其是含有卵磷脂等具有促進(jìn)大腦發(fā)育、益智作用的物質(zhì) ， 所以懷孕的時候 ， 準(zhǔn)媽媽們可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┡Ｄ?nbsp;， 對于促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育有重要的作用 。
美容養(yǎng)顏
女性經(jīng)常喝牛奶或者使用牛奶敷臉、洗臉、沐浴等 ， 可以使皮膚變得細(xì)膩、光滑、有彈性 。
補(bǔ)充營養(yǎng)
牛奶中的營養(yǎng)成分比較全面 ， 經(jīng)常飲用 ， 可以全面為身體補(bǔ)充營養(yǎng) ， 對身體健康非常有好處 。
二、喝牛奶的禁忌
牛奶并不是越濃越好的 。有人認(rèn)為 ， 濃牛奶的營養(yǎng)價值更高一些 ， 實際上所謂的濃牛奶不過是水的比例減小了而已 。如果本身腸胃就比較弱的人喝濃牛奶的話 ， 則會引起腹瀉、便秘、食欲不振等不良問題 。
牛奶不能和巧克力搭配 。有人喜歡將牛奶和巧克力搭配在一起食用 ， 認(rèn)為這樣味道更好 ， 實際上將牛奶和巧克力一起吃的話 ， 就引起草酸反應(yīng) ， 嚴(yán)重的話甚至?xí)l(fā)缺鈣、頭發(fā)干枯等 。
牛奶不能和稀飯等一起食用 。有人認(rèn)為將牛奶和稀飯一起食用 ， 可以做到營養(yǎng)互補(bǔ) 。實際上這種做法是不正確的 。牛奶中的維生素A會被稀飯中的脂肪氧化酶破壞 ， 所以應(yīng)該分開食用 。
不要空腹喝牛奶 。有人喜歡在早上空腹喝牛奶 ， 認(rèn)為這樣可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng) ， 其實這樣做是錯誤的 。早上空腹喝牛奶的話 ， 牛奶中的蛋白質(zhì)會被迫轉(zhuǎn)化為熱量消耗掉 ， 這樣實際上是起不到什么營養(yǎng)滋補(bǔ)作用的 。最好的做法是餐后兩個小時左右喝牛奶 ， 這樣牛奶中的營養(yǎng)才能最大限度的被人體吸收 。
不要用牛奶送服藥 。有人喜歡吃藥的時候 ， 用牛奶送服 ， 這樣做會破壞藥物中的有效成分 ， 起不到治療疾病的目的 。
牛奶不要煮沸 。大家在煮牛奶的時候 ， 不要將牛奶煮沸 ， 這樣會破壞牛奶中的營養(yǎng)成分 ， 另外 ， 在煮牛奶的時候 ， 也不要往里面加糖 ， 否則會危害我們的身體健康 ， 最好是煮完之后再加 。
牛奶不能和茶一起飲用 。如果將茶和牛奶一起飲用的話 ， 茶葉中的鞣酸會阻礙人體對牛奶中鈣的吸收 ， 所以大家在喝牛奶的時候 ， 一定要注意不要喝茶一起飲用 。

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