入秋，建議女人多喝這湯，補血養(yǎng)顏，健脾益胃！氣色好，顯年輕
大家好 ， 我是曉蘋 ， 一個喜歡在廚房鉆研美食的寶媽 ， 分享簡單的食材 ， 家常做法 ， 感受家的味道 。 人間的煙火 ， 一日三餐 ， 喜歡關注食煙火味 。 入秋 ， 建議女人多喝這湯 ， 補血養(yǎng)顏 ， 健脾益胃！氣色好 ， 顯年輕！
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進入秋天 ， 天氣一天比一天涼爽 ， 早晚溫差大 。 早上起來 ， 一陣涼風呼呼迎面而來 ， 涼颼颼的感覺 ， 而到了中午 ， 溫度還是那么熱 。 所以到了秋天 ， 飲食上更應該要注意點 ， 特別是女性朋友 。 秋天的空氣干燥 ， 缺水嚴重 ， 應該要多吃果蔬 ， 多喝水 ， 還有就是多喝點靚湯 。
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秋天我們家就很喜歡各種湯湯水水 ， 肉湯或者是水果湯 。 現(xiàn)在正是龍眼的季節(jié) ， 我們都會摘一些龍眼回家將其做成甜湯 。 龍眼是一種相對熱的食物 ， 將它和蛋 ， 紅糖還有就是米酒 ， 幾種簡單食材放在一起煮 ， 簡單營養(yǎng) ， 而且養(yǎng)氣血 ， 健脾胃 ， 對于女人好處太多了 。 秋季缺水 ， 這款美食就很適合 。 如果你也喜歡 ， 記得要多喝 ， 特殊時期也不要忘記 。
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準備食材：
龍眼 ， 枸杞 ， 米酒 ， 紅糖 ， 鴨蛋（家里有雞蛋也可以）
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具體做法：
【入秋，建議女人多喝這湯，補血養(yǎng)顏，健脾益胃！氣色好，顯年輕】1.準備適量的龍眼 ， 將龍眼用清水沖洗其表面 ， 然后用手將其表面去掉 ， 然后再把龍眼肉挑出來 ， 取出來的龍眼肉再次洗凈 。 枸杞放在清水中 ， 加入面粉 ， 將其表面清洗干凈 ， 洗凈后放在一旁備用 。 準備一個干凈的鍋 ， 鍋中加入適量的水 ， 將洗凈后的龍眼肉倒入鍋中；
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2.在煮龍眼肉的時候 ， 將準備好的鴨肉表面洗凈 。 鍋中的水分開后 ， 將鴨肉打入鍋中 。 蛋下鍋后不要攪動 ， 出鍋后就可以形成漂亮的荷包蛋 。 如果喜歡蛋花 ， 就要事先將蛋打散然后再倒入鍋中；
3.蛋煮得快熟后 ， 將備好的紅糖倒入 ， 還要加入兩勺的米酒 ， 倒入枸杞 。 用勺子將它們攪動均勻 。 鍋中的食材都煮好后 ， 就可以準備關火出鍋了 。
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一股淡淡的酒香味的米酒龍眼紅蛋就完成 ， 甘甜鮮美 。 而且蛋很嫩滑 ， 龍眼肉清甜 ， 味道好極了 。
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小貼士：
1.龍眼肉在剝之前要用清水將其表面清洗干凈 ， 然后取出其龍眼肉 。 蛋表面容易藏有細菌 ， 下鍋之前先用清水沖洗其表面 。 然后直接打入鍋中 ， 下鍋后不要翻動 ， 等待煮熟；
2.米酒的味道清香 ， 煮的時候加入的不要太多 。 像我煮了兩碗湯 ， 加入的就兩勺米酒 ， 出鍋后的味道剛好；
3.這樣出鍋的龍眼肉也好吃 ， 淡淡的 ， 軟軟甜甜 ， 不要扔掉了哦 。
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