【羅非魚蒸幾分鐘才熟】羅非魚一般在水開后蒸8-10分鐘左右就能完全熟透了 ， 不過具體蒸制時(shí)間和火候以及羅非魚的大小有關(guān) ， 羅非魚體型較大 ， 蒸制時(shí)間會(huì)相應(yīng)增加幾分鐘 ， 反之 ， 蒸制時(shí)間會(huì)變短 。不知道羅非魚是否蒸熟 ， 可以用筷子戳一下 ， 能輕易穿過就是熟了 。
羅非魚要蒸多久
羅非魚在蒸制的時(shí)候時(shí)間不能過長 ， 和大多數(shù)的肉類食物一樣 ， 蒸制時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)成分下降 ， 魚肉緊縮 ， 口感變老 ， 食用價(jià)值降低 ， 一般等到上汽魚肉變軟后再蒸制一段時(shí)間就可以出鍋了 。
羅非魚的口感在淡水魚中只能算得上一般 ， 但是相比其它的魚 ， 它沒有小刺 ， 對(duì)于一些不太會(huì)吃魚但是又想吃魚的人以及小孩、老人是非常友好的 ， 煮熟了吃起來也不麻煩 。
羅非魚怎么蒸
將羅非魚清洗干凈去除鱗片和內(nèi)臟 ， 準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盤子 ， 里面放上姜片和魚 ， 接著接著在鍋中加水 ， 在上面放上蒸架 ， 水開后將魚連盤子一起放進(jìn)去 ， 蓋上鍋蓋用大火蒸十分鐘 ， 取出來后將盤子里的水倒掉 ， 接著在上面撒上姜絲、淋上熱油和生抽即可 。
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