1、黑木耳10克、紅椒一個、青椒一個、辣椒一個、杭椒一個、鹽2克、醋10克、生抽5克、糖5克、芝麻油10克、蔥姜蒜適量 。
2、方法：木耳提前泡發(fā) 。蔥姜蒜切碎 ， 杭椒美人椒切碎 。
3、小料中加上生抽鹽糖醋芝麻油兌成汁 。青紅彩椒切絲 。
4、坐鍋燒水 ， 將黑木耳焯水 ， 水開后下鍋 ， 水再次開了之后煮二分鐘 。
5、撈出木耳 ， 過涼 。將彩椒絲也焯水 ， 下鍋20秒即可撈出 。
【涼拌爽口木耳步驟 如何做涼拌木耳這道菜】6、過涼后的木耳及彩椒絲充分淋水 。倒入大碗中 ， 加上料汁 ， 拌均勻就好了 。
標簽：涼拌爽口木耳步驟如何道菜
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