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端午節(jié)有哪些傳統(tǒng)美食 端午節(jié)的傳統(tǒng)美食介紹

1、粽子 , 由粽葉包裹糯米蒸制而成 , 是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一 。粽子早在春秋之前就已出現(xiàn) , 最初是用來祭祀祖先和神靈 。到了晉代 , 粽子成為端午節(jié)慶食物 。端午食粽的風(fēng)俗 , 千百年來 , 在中國(guó)盛行不衰 , 而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó) 。
2、咸鴨蛋 , 以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋 , 營(yíng)養(yǎng)豐富 , 富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等 , 易被人體吸收 , 咸味適中 , 老少皆宜 。
【端午節(jié)有哪些傳統(tǒng)美食 端午節(jié)的傳統(tǒng)美食介紹】3、青團(tuán) , 江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃 , 青色 , 用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里 , 再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉 , 不甜不膩 , 帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣 。
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