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關(guān)于立春的知識(shí)或內(nèi)容 立春又哪些習(xí)俗

1、立春的簡(jiǎn)介:
立春,為二十四節(jié)氣之首,又名正月節(jié)、歲節(jié)、改歲、歲旦等 。立,是“開始”之意;春,代表著溫暖、生長(zhǎng) 。二十四節(jié)氣最初是依據(jù)“斗轉(zhuǎn)星移”制定,當(dāng)北斗七星的斗柄指向寅位時(shí)為立春 。現(xiàn)行是依據(jù)太陽(yáng)黃經(jīng)度數(shù)定節(jié)氣,當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315°時(shí)為立春,于每年公歷2月3-5日交節(jié) 。干支紀(jì)元,以寅月為春正、立春為歲首,立春乃萬(wàn)物起始、一切更生之義也,意味著新的一個(gè)輪回已開啟 。在傳統(tǒng)觀念中,立春有吉祥的涵義 。人們將有“雙立春”的農(nóng)歷年視為大吉年份 。
2、立春的氣候特點(diǎn):
立春時(shí)節(jié),東亞南支西風(fēng)急流已開始減弱,但北支西風(fēng)急流強(qiáng)度和位置基本沒有變化,蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強(qiáng)大,但在強(qiáng)冷空氣影響的間隙期,偏南風(fēng)頻數(shù)增加,并伴有明顯的氣溫回升過(guò)程 。立春,在自然界,最顯著的特點(diǎn)是萬(wàn)物開始有復(fù)蘇的跡象 。從立春節(jié)氣起,時(shí)序就進(jìn)入春季了,在自然界以及在人們的心目中,“春”意味著風(fēng)和日暖,意味著萬(wàn)物復(fù)蘇 。時(shí)至立春,在我國(guó),北回歸線及其以南一帶,陽(yáng)和起蟄、品物皆春,可明顯感覺到早春的氣息撲面而來(lái) 。而在以北大部分地區(qū),只能是說(shuō)進(jìn)入春天的前奏,還處于萬(wàn)物閉藏的的冬天,一些地方仍在下雪 。對(duì)于北回歸線(黃赤交角)以北地區(qū)來(lái)說(shuō),距黃赤交角越遠(yuǎn),進(jìn)入春天越遲 。
3、立春的飲食習(xí)俗:
(1)春盤:春盤是立春飲食風(fēng)俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤(或拼成盤)饋送親友或自食取迎春之意 。盤里主要有:果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種 。蔬菜主要有:豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲 。杜甫《立春》:“春日春盤細(xì)生菜,忽憶兩京梅發(fā)時(shí) 。”
(2)田艾籺:田艾籺是春季常見的時(shí)令食品 。在開春時(shí)節(jié),萬(wàn)物復(fù)蘇,草長(zhǎng)鶯飛,正是春耕的田野上田艾生長(zhǎng)的全盛時(shí)期,田艾約10厘米高,葉子是粉綠色的,花朵白中間綠,全身長(zhǎng)滿絨毛 。據(jù)《食物本草》里介紹,田艾具有祛濕,暖胃,清腸等功效 。田艾籺也是拜神的節(jié)令貢品,祈禱風(fēng)調(diào)雨順 。
【關(guān)于立春的知識(shí)或內(nèi)容 立春又哪些習(xí)俗】(3)春餅:春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食 。最早,春餅與菜放在一個(gè)盤子里,成為“春盤” 。宋《歲時(shí)廣記》引唐《四時(shí)寶鏡》載:“立春日食蘿菔、春餅、生菜,號(hào)春盤 ?!?br /> (4)春卷(春蠶):《歲時(shí)廣記》:“京師富貴人家造面蠶,名曰‘探官蠶’ 。又因立春日做此,故又稱‘探春蠶’ ?!?br /> (5)咬春(吃蘿卜):明《酌中志》:“立春之時(shí),無(wú)貴賤嚼蘿卜,曰‘咬春’ ?!?br /> 4、立春節(jié)氣的養(yǎng)生:
(1)順應(yīng)自然:立春之后,陽(yáng)氣升發(fā)、萬(wàn)物始生 。順應(yīng)春天的特點(diǎn),健康養(yǎng)生需注意保護(hù)陽(yáng)氣 。保護(hù)陽(yáng)氣,要從飲食、起居、心理和運(yùn)動(dòng)等方面進(jìn)行養(yǎng)生 。
(2)注意防疾:俗語(yǔ)說(shuō)“百草回芽,百病引發(fā)”,春天萬(wàn)物萌動(dòng),也滋生細(xì)菌,所以春天應(yīng)特別注意講衛(wèi)生,防蟲害,多開窗通風(fēng),防止疾病發(fā)生 。春季的氣候特點(diǎn)是以風(fēng)氣為主令 。在早春,主要是風(fēng)寒邪氣致病,而到了晚春以后,是以風(fēng)溫邪氣致病 。所以,春天都為風(fēng)邪致病 。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō):“風(fēng)者,百病之始 ?!币?yàn)槠渌麕追N邪氣是借助于風(fēng)氣侵入人體的,像寒邪、熱邪、濕邪等 。
(3)飲食調(diào)養(yǎng):春季人體新陳代謝開始旺盛,飲食宜選用辛、甘、微溫之品 。春季飲食養(yǎng)生應(yīng)避免吃油膩生冷食物,多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜 。春天是肝旺之時(shí),應(yīng)多吃一些味甘性平,且富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)的食物 。

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