河南是華夏歷史文明之源，也是中國(guó)姓氏的發(fā)源地 。這里不僅有著悠久的歷史文化和豐富的名勝古跡，河南的小吃品種也是十分繁多的 。如果你想知道河南有哪些特產(chǎn)小吃方便帶的，下面你可以跟著小編一起來(lái)看看河南的十大特產(chǎn) 。
10.鐵棍山藥
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鐵棍山藥是河南著名的特產(chǎn)之一，距今已經(jīng)有3000多年的栽培歷史，在古時(shí)常被用作皇室貢品，其色澤白膩，口感軟綿，老少皆宜，食用價(jià)值非常的高 。
9.小磨香油【河南十大特產(chǎn) 河南特產(chǎn)小吃方便帶的】
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小磨香油是河南的特色享有，最早起源于三國(guó)時(shí)期 。小磨香油以香氣撲鼻、香味濃郁誘人而得名，當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)給家里配上一瓶，不管是炒菜還是拌面都很不錯(cuò) 。
8.仲景香菇醬
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仲景香菇醬采用的是優(yōu)質(zhì)的西峽香菇，然后利用當(dāng)?shù)鬲?dú)創(chuàng)的菇類醬制技術(shù)精制而成 。這種放大完整的保留了香菇原有的營(yíng)養(yǎng)成分，而且制成的香菇醬醬香濃郁、顆粒碩大，多味俱全，不管是當(dāng)做開胃小菜還是炒菜的作料都可以 。
7.牡丹餅
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牡丹餅是河南洛陽(yáng)特有的糕點(diǎn)小吃，它以豆粉為主要原料，在配備豌豆、紅小朵、紅棗、奶粉等等，它的餡料里還添加了精心炮制過(guò)的牡丹花瓣，最后制成的牡丹餅具有酥、松、綿、軟四種高品質(zhì)糕點(diǎn)的特性 。
6.桶子雞
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桶子雞是河南開封的特色名菜，它選用的是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的筠母雞，采用百年老湯煨制而成 。其成品色澤金黃、鮮嫩香脆、肥而不膩，在當(dāng)時(shí)十分的受歡迎 。
5.道口燒雞
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道口燒雞是河南的傳統(tǒng)名菜之一，也是我國(guó)著名的特色美食，它與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽(yù)為是“天下很好雞” 。它在制作時(shí)添加了很多名貴的中藥材，結(jié)合陳年老湯，其成品燒雞顏色鮮艷、形如元寶，好吃的同時(shí)還兼具很高的保健功能 。
4.花生糕
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花生糕是河南開封的傳統(tǒng)小吃，花生糕的成品是片狀的，有著鮮明的層次和網(wǎng)格，它的疏松度高，口感香甜又不粘牙，吃起來(lái)回味無(wú)窮 。
3.麻葉子
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麻葉子是河南人逢年過(guò)節(jié)都會(huì)在家里準(zhǔn)備的一道零食，尤其是在上個(gè)世紀(jì)，河南人的家中少了麻葉子就像缺少了年味一般 。但是現(xiàn)在的年輕人會(huì)做麻葉子的越來(lái)越少了，因此能吃上一口正宗的麻葉子就更顯珍貴 。
2.燴面
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燴面是河南地區(qū)的傳統(tǒng)美食，它有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型 。燴面的精華在于湯，下燴面時(shí)，鍋內(nèi)放入原汁肉湯，將燴面拉薄入鍋燙熟后，起鍋在配上香菜、小蔥、蒜末、辣椒油等增味配料，絕對(duì)是一碗美味 。
1.胡辣湯
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胡辣湯是河南著名的小吃，它是由十多種名貴中藥材配制而成 。胡辣湯最早創(chuàng)始于明朝中葉，因用料考究食用價(jià)值高，它也一度被封為宮廷飲品 。
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