蒸米飯可以用熱水
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【蒸米飯可以用熱水嗎】 蒸米飯時(shí)可以用熱水，并且用熱水蒸米飯的效果會(huì)比冷水好很多 。熱水蒸米飯能夠大大減少蒸煮需要的時(shí)間，大米在熱水里面能夠更快膨脹、破裂，里面的維生素也不會(huì)因?yàn)檎糁髸r(shí)間過長而大量流失，具有保護(hù)米飯營養(yǎng)物質(zhì)的作用 。
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