揭陽位于廣東的南部 ， 是一個古老但是又很年輕的城市 。這座城市是在秦始皇三十三年才建立的 ， 但在改革開放以后演變成了潮汕地區(qū)面積最大、人口最多的新興城市 。此外 ， 揭陽當?shù)剡€有許許多多的潮汕小吃時刻刺激著人們的味蕾 ， 接下來就跟著小編一起來看看揭陽十大特產(chǎn)都有哪些吧 。
10.普寧南塘
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【揭陽十大特產(chǎn) 揭陽特產(chǎn)小吃有哪些】普寧南塘是揭陽地區(qū)的傳統(tǒng)名點之一 ， 其已有上百年的生產(chǎn)歷史 。普寧南塘的選料十分的考究 ， 制作工藝也很獨特 ， 其主要的原料有花生米、豬油、麥芽糖等等 ， 做好的普寧南塘顏色是透明的 ， 還可以看見里面一粒粒完整的花生米 ， 比一般的花生糖要更加的好看 。
9.尖米丸
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尖米丸是揭陽的著名傳統(tǒng)小吃 ， 它是用當?shù)貎?yōu)質(zhì)的稻米做成的兩頭尖中間圓的米類小吃 。當?shù)厝俗黾饷淄枋值闹v究 ， 首先要保障尖米丸的新鮮 ， 除此之外還要加上豬骨原湯、肉片、魷魚、蝦仁之類的輔料 ， 最后再撒上幾片青蔥的香菜和蔥花 ， 聞著看著就相當?shù)挠惺秤?。
8.普寧豆醬
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普寧豆醬是揭陽普寧有名的特產(chǎn)醬料 ， 當?shù)厣a(chǎn)豆醬有著150多年的歷史 。普寧豆醬的色澤是金黃色的 ， 里面富含蛋白質(zhì)、氨基酸等成分 ， 口味也很是鮮香 。當?shù)厝嗽诔床藭r都會放上一些普寧豆醬 ， 那樣做出來的菜肴會更加的美味 。
7.成順菊花糕
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成順菊花糕是揭陽地區(qū)的傳統(tǒng)名點之一 ， 它已經(jīng)傳承了上百年 ， 是當?shù)氐闹腥A老字號糕點 。成順菊花糕外觀晶瑩剔透 ， 形似菊花 ， 十分的漂亮 ， 而且其清甜香軟、口感獨特 ， 確實十分的好吃 。
6.隆江綠豆餅
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隆江綠豆餅是以優(yōu)質(zhì)的面粉為皮 ， 在里面包的是營養(yǎng)豐富口感軟糯的綠豆餡 。做好的綠豆餅香酥可口、細膩香軟 ， 在當?shù)貥O受歡迎 。
5.隆江豬腳飯
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隆江豬腳飯是揭陽有名的傳統(tǒng)小吃 ， 它是以糯香Q彈的當?shù)靥厣罪埮渖咸刂频呢i腳制作而成的 ， 其入口香爽、肥而不膩 ， 因此深受當?shù)厝嗣窈屯鈦碛慰偷南矏?。
4.埔田筍粿
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埔田筍粿是揭西的特色菜 ， 它是選用鮮竹筍切成絲 ， 粿條也切成細絲 ， 然后用小火翻炒至粿條呈現(xiàn)赤色即可 ， 這是竹筍的清香會和裸條的米香同時溢出來 ， 感覺十分的誘人 。
3.乒乓粿
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乒乓粿是揭陽的傳統(tǒng)風味小吃 ， 相傳在南宋末年 ， 當時戰(zhàn)亂四起民不聊生 ， 揭陽人民為了抵御饑餓于是就用鼠曲草混合糯米粉制成粿餅來充饑 。后來隨著人們的生活變好 ， 當?shù)厝嗣裼钟眠@種粉搟成皮子 ， 里面用爆米粉做成餡 ， 于是就有著這款風味獨特的乒乓粿 。
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