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在大多數(shù)人眼里，任何品種的葡萄都差不多一樣，都是用來吃的，其實(shí)不然。有些葡萄品種是比較高貴的，高貴的葡萄也被稱為國際品種，是廣泛應(yīng)用于世界各地的葡萄品種，有些更是昂貴的釀酒葡萄品種。
20種常見的釀酒葡萄
1.品麗珠

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品麗珠是全球主要的黑葡萄品種之一，主要是與赤霞珠和梅洛混合釀造，以生產(chǎn)波爾多葡萄酒。品麗珠比赤霞珠輕盈，它是一種淡淡的淡紅色葡萄酒，在更濃郁的混合物中添加了胡椒香料，并帶有煙草，覆盆子，甜椒，黑醋栗和紫羅蘭的香氣。
2.赤霞珠

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赤霞珠如今已成為世界上種植最廣泛的釀酒葡萄品種，在涼爽的氣候下，它生產(chǎn)的葡萄酒帶有黑加侖，綠色甜椒味，薄荷和雪松味。來自中等氣候的葡萄酒會(huì)帶有黑加侖，黑櫻桃和黑橄欖的味道。
3.佳美娜

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智利是Cabernet家族的成員，生產(chǎn)當(dāng)今可用的大多數(shù)佳美娜葡萄酒。被認(rèn)為是波爾多最初的六種紅葡萄的一部分，隨著智利葡萄酒業(yè)的發(fā)展，人們正在對(duì)佳美娜作為混合葡萄的潛力進(jìn)行更多的試驗(yàn)，尤其是赤霞珠。
4.霞多麗

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霞多麗是一種用于白葡萄酒生產(chǎn)的綠皮葡萄品種，是包括香檳在內(nèi)的全球許多起泡酒的重要組成部分。葡萄本身是非常中性的，其味道受橡木和風(fēng)土（葡萄生長的地貌和地質(zhì)）的影響。涼爽的氣候會(huì)產(chǎn)生中等至淡淡的青李，蘋果和梨子風(fēng)味。溫暖的地方散發(fā)出更多的柑橘，桃子和甜瓜的味道，而非常溫暖的地區(qū)散發(fā)出無花果和熱帶水果的香氣。
5.瓊瑤漿

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瓊瑤漿是一種芳香的白葡萄品種，具有粉紅至紅色的膚色。它在涼爽的氣候下生長最好，生產(chǎn)的葡萄酒通常是干的，帶有一束荔枝。它與奶酪和多肉，脂肪豐富的野味非常搭配。
6.歌海娜

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歌海娜是種植最廣泛的紅酒葡萄品種之一，在西班牙，撒丁島，法國南部，澳大利亞和加利福尼亞州的圣華金河谷的炎熱干燥條件下壯成長。它生產(chǎn)的酒中酒精含量較高，并帶有覆盆子和草莓的風(fēng)味，并帶有淡淡的白胡椒香料味。
7.馬爾貝克

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馬爾貝克主要是在法國西南部種植的一種紅酒葡萄品種，因此越來越被稱為阿根廷品種葡萄酒，并且在世界范圍內(nèi)種植。它在季節(jié)中期成熟，可以為紫紅葡萄酒帶來深色，單寧充足和李子般的風(fēng)味。
8.梅洛

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梅洛葡萄酒在全球范圍內(nèi)有兩種主要風(fēng)格，收成較晚的“國際風(fēng)格”釀造出濃郁，高酒精度，漆黑的紫葡萄酒，帶有濃烈的李子和黑莓果味。梅洛的傳統(tǒng)“波爾多風(fēng)格”涉及到較早的收獲，以保持酸度，并生產(chǎn)出更多酒體中等，酒精度適中，紅色水果風(fēng)味和植物風(fēng)味的葡萄酒。
9.奧托奈麝香

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一種白葡萄酒品種，通常用于奧地利，保加利亞，羅馬尼亞，克羅地亞和塞爾維亞的甜酒以及阿爾薩斯和匈牙利的干酒。Muscat Ottonel于1852年由盧瓦爾河種植者M(jìn)oreau-Robert首次在阿爾薩斯種植，據(jù)信是Chasselas與Muscat de Saumur的雜交。