1、產(chǎn)地不同：包菜原產(chǎn)于地中海地區(qū)，而白菜是我國本土蔬菜，原產(chǎn)于中國北方地區(qū);2、種屬不同：包菜是十字花科蕓薹屬種植物，白菜是十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的變種;3、形態(tài)特征不同：包菜莖短縮，葉片橢圓，白菜主根較粗，葉片生于短縮莖上 。
包菜和白菜有哪些不同
1、產(chǎn)地不同
包菜又被稱為卷心菜，原產(chǎn)于地中海地區(qū)，是甘藍(lán)的變種，體型較遠(yuǎn)，吃起來口感香甜;白菜是我國本土蔬菜，原產(chǎn)于中國北方地區(qū)，在我國有較久的栽培歷史，是由蕓薹巖板而來，其葉球、蓮座葉或花莖都可以食用 。
【包菜和白菜的區(qū)別】2、種屬不同
包菜是十字花科蕓薹屬種植物，而白菜是十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的一個(gè)變種，雖然二者同屬于十字花科蕓薹屬，但是還是有一定區(qū)別的 。
3、形態(tài)特征不同
包菜是淺根系，莖短縮，葉片橢圓，顏色為綠色、深綠色或者是紫色，葉柄比較長，成型后整體呈扁圓形;白菜同樣為淺根系，但是它主根較粗，側(cè)根發(fā)達(dá)，葉片生于短縮莖上，呈蓮座狀，會開花，花色為蛋黃或者是黃色 。
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