吃木薯既有好處也有壞處，好處是可以為身體補充能量、潤腸通便以及養顏護膚、護發亮發等，而壞處主要是食用不當可能會引起中毒的情況發生 。
吃木薯對身體的好處與壞處1、由于木薯中含有豐富的淀粉和脂肪，經過人體分解可分解成碳水化合物和糖原，因此吃木薯在一定程度上可以為身體起到補充能量的作用 。
2、木薯中由于含有豐富的膳食纖維，從而可以促進腸胃蠕動速度，幫助排便 。
3、適當食用一些木薯，可以達到亮發的作用，以及能有效延緩皮膚老化，是一種非常適合女性食用的蔬菜 。
【吃木薯有什么好處和壞處 木薯如何食用】4、由于木薯中含有生氰苷，它能在體內分解成有害的氫氰酸，若人吃了生木薯或未完全熟透的木薯，可能會引起中毒 。
木薯如何食用木薯是一種根莖類蔬菜，其做法有很多，可以用來炸、炒、蒸制食用，另外還可以用來做木薯糖水或煲湯食用 。
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