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【摩卡是啥?】摩卡是咖啡 。它是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港 。十五世紀(jì)整個(gè)中東非咖啡國(guó)家向外運(yùn)輸業(yè)不興盛，也門摩卡是當(dāng)時(shí)紅海附近主要輸出一個(gè)商港，當(dāng)時(shí)咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統(tǒng)稱摩卡咖啡 。新興港口雖代替摩卡港的地位，但摩卡港時(shí)期摩卡咖啡的產(chǎn)地依然保留下來(lái)，這些產(chǎn)地所產(chǎn)咖啡豆，仍被稱為摩卡咖啡豆 。
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