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現(xiàn)在，很多人將高麗參當成一種健身性的補藥，常常吃高麗參有益于我們的身心健康 。高麗參比較有名的一種吃法，要算是高麗參燉雞，它綜合了高麗參和雞的營養(yǎng)，受到 大家廣泛的推崇 。下面就一起來看看高麗參燉雞湯的做法 。
By 意康德
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1、將準備好的雞肉切成塊，用開水將雞肉的腥味給去除 。
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2、將高麗參洗凈，泡在清水里面十分鐘 。
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3、切好姜片置于碗中備用 。
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4、將雞肉，高麗參、姜片放入燉盅，加水蓋過材料，隔水燉一小時 。
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【韓國高麗參怎么吃】5、燉1個小時后，加入洗好的枸杞，繼續(xù)燉煮一小時 。
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6、出鍋前加適量食鹽調(diào)味，即可食用 。
小貼士1、燉湯建議選用新鮮雞肉，不建議用冷凍雞肉 。2、建議燉的時間長點，可以讓營養(yǎng)更好的滲透出來，燉的時間不建議低于2小時 。3、高麗參的適用人群： ①身體虛弱，體質(zhì)較差的免疫力低下的中老年人士日常調(diào)理 。②婦女產(chǎn)后調(diào)理 。③術(shù)后患者的恢復(fù)調(diào)理 。④女性更年期綜合癥、易疲勞人士 。⑤糖尿病、高血壓、癌癥患者的調(diào)理 。
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