舊石器時(shí)代以使用打制石器為標(biāo)志的人類物質(zhì)文明發(fā)展階段，地質(zhì)時(shí)代屬于上新世晚期到更新世，從距今約300萬(wàn)年前開(kāi)始，延續(xù)到距今1萬(wàn)年左右止 。石器，是指以巖石為原料制作的工具，它是人類最初的主要生產(chǎn)工具 。
“舊石器時(shí)代”是考古學(xué)家提出來(lái)的一個(gè)時(shí)間區(qū)段概念，所謂石器時(shí)代，并不代表那個(gè)時(shí)候的人類只會(huì)使用石器，石器時(shí)代的人類還使用其他工具 。
【舊石器時(shí)代是以使用打制什么為標(biāo)志】其時(shí)期劃分一般采用三分法，即舊石器時(shí)代早期、中期和晚期，大體上分別相當(dāng)于人類體質(zhì)進(jìn)化的能人和直立人階段、早期智人階段、晚期智人階段 。
舊石器時(shí)代的人類經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，主要是通過(guò)采摘果實(shí)、狩獵或捕撈獲取食物，當(dāng)時(shí)人們?nèi)壕釉谏蕉蠢锘虿糠值厝壕釉跇渖?，山洞中留下的遺跡和遺物豐富 。
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