粥，又稱糜，即用稻米、小米、玉米、豆類等食物煮成的半流質(zhì)食品 。粥一般是做為早餐的主食，有飽腹、止消渴煩熱、利膈益胃的功效 。胖是指人體內(nèi)脂肪含量多 。
【天天晚上喝粥會(huì)胖嗎 選對(duì)粥類就不會(huì)】粥的種類有很多，其功效也各不相同 。天天晚上喝粥是否會(huì)長(zhǎng)胖，那就要看你喝的什么粥了，并且還要注意“晚上”到底是多晚 。在晚上7點(diǎn)之前，如果喝一些清淡一點(diǎn)的粥，如白粥、蔬菜粥、五谷粥等是有利于減肥的；如果是喝八寶粥這種含糖量高的或者肉粥這類熱量高的粥，只會(huì)讓體重秤上的數(shù)字越飆越高 。
想要通過喝粥減肥，就要了解減肥期間什么粥可以喝，什么粥要忌口 。晚上吃的東西一定要清淡，因?yàn)樗X時(shí)人的消化功能是很薄弱的，如果進(jìn)食過于油膩的食物，很容易造成脂肪堆積 。
適合晚上喝的粥有燕麥粥 。首先將米淘洗干凈，用涼水泡半個(gè)小時(shí)，然后放進(jìn)電飯鍋里煮開 。燕麥用篩子篩掉雜質(zhì)，用水清洗干凈，放入剛煮開的米中，加水，加鹽，煮至燕麥和米變得粘稠即可 。
水果粥可能大家聽說過，但沒怎么吃過 。菠蘿粥是很好吃的一道粥，有助消化、安神助眠的功效 。首先，將菠蘿削皮，清洗干凈，取菠蘿肉，切片 。將米掏洗干凈之后，和菠蘿一起放進(jìn)電飯鍋里熬煮，不用加糖或者鹽，因?yàn)椴ぬ}本身就具有甜度 。熬著兩者都變軟，就可以享用 。
蔬菜粥相比于五谷粥，花的時(shí)間較少；相比于水果粥，更易挑選食材 。所以蔬菜粥是粥類中比較受歡迎的，簡(jiǎn)單易做、營養(yǎng)價(jià)值高 。煮熟菜粥時(shí)米要先煮軟，再放蔬菜，以防蔬菜煮過久，導(dǎo)致蔬菜中的膳食纖維和纖維素被破壞 。
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