起鍋燒油放入絲瓜片炒軟后 ， 倒入適量清水煮開 ， 再加鹽調(diào)味 ， 倒入雞蛋液煮熟成型 ， 期間略微攪散雞蛋液 ， 避免糊在一起 。最后滴入幾滴香油、放入蔥末 ， 一份美味的絲瓜湯就完成了 。
絲瓜湯的制作方法
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【絲瓜湯的做法】準備食材：絲瓜、雞蛋、小蔥、食鹽、香油、植物油 。
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1、絲瓜洗凈后去皮切片 ， 雞蛋打散 ， 小蔥切末備用 。
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2、起鍋燒油 ， 油熱后放入絲瓜片炒軟 ， 再倒入適量清水煮制 。
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3、煮開后加鹽調(diào)味 ， 再倒入雞蛋液煮熟成型 ， 期間略微攪散雞蛋液 ， 避免糊在一起 。
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4、最后滴入幾滴香油、放入蔥末 ， 一份美味的絲瓜湯就做好了 。
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