吃不完的大閘蟹可以放入冰箱中保存 。如果是活螃蟹，將螃蟹捆好，放進冰箱冷藏室保存，蓋上濕毛巾即可，如果螃蟹已經(jīng)蒸熟了，用保鮮膜將螃蟹密封好，放入冰箱冷凍室保存，可以隔夜保存，但最好盡快吃完 。
大閘蟹是河蟹的一種，一般來說，大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹 。
我國已有近5000多年的吃蟹歷史，歷史十分悠久，而至今西歐、北美的一些國家至今還不敢吃河蟹 。
【吃不完的大閘蟹怎么保存】大閘蟹一定要在鮮活的時候烹調(diào)了吃，絕對不能吃死了的大閘蟹，死掉的大閘蟹會分泌一種毒素，容易讓人中毒 。
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