1、禁火的舊制
清明節(jié)吃寒食源于周代的禁火舊制 。據(jù)《周禮》記載 ， 當時有“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規(guī) ， 于是百姓熄炊 ， “寒食三日” 。在寒食期間 ， 即渭明前一、二日 ， 還特定為“寒日節(jié)” 。即在清明節(jié)期間不能生火 ， 這個時候只能提前準備好冷食 ， 如清明果(青團)就是其中一種很受歡迎的食物 。
2、象征希望和生命
清明節(jié)又叫寒食節(jié) ， 寒食節(jié)的主要是家家禁煙吃冷食 ， 在古時候這是一種辭舊迎新的過渡儀式 ， 象征著新希望、新生命 。另外 ， 清明節(jié)吃寒食還有一種“感恩”意味 ， 強調對“過去”的懷念和感謝 。
3、文化的傳承
現(xiàn)在青團可能作為掃墓祭祀的功能漸漸淡化 ， 而更多被人用當作一種小吃 。原本受人青睞的青團 ， 無疾而終 ， 很多地方都沒有在清明節(jié)吃青團的習俗了 。不過 ， 文化傳承還是一直提倡吃青團 。清明節(jié)吃寒食也是一種文化的繼承和發(fā)展 ， 將“吃”上升為“文化”,也能夠更好的宣揚我們的傳統(tǒng)文化 ， 使得中華文化流連在世界的每一個角落 。
【清明節(jié)為什么要吃青團 清明吃青團的原因說明】這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝 。據(jù)《周禮》記載 ， 當時有“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規(guī) ， 于是百姓熄炊 ， “寒食三日” 。在寒食期間 ， 即渭明前一、二日 ， 還特定為“寒日節(jié)” 。
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