榴蓮是一種受歡迎的水果，果肉飽滿，肉質(zhì)柔軟可口，營養(yǎng)價值高 。很多人經(jīng)常吃榴蓮，尤其是女性朋友 。榴蓮質(zhì)量好壞，買的時候要注意挑選 。一般買圓的，鼓包大的比較好，形狀不要太規(guī)則，也不要太變形 。
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1.榴蓮選擇規(guī)則形狀還是不規(guī)則形狀一般買大的圓的有凸起的比較好，不要買有特殊規(guī)則和變形形狀的 。
買榴蓮一般買大榴蓮，形狀也不是特別規(guī)則，因為規(guī)則形狀的榴蓮不豐滿 。買榴蓮的時候要選擇形狀又大又奇怪的榴蓮 。榴蓮的內(nèi)瓤隨意生長，不僅風(fēng)味好，而且果肉飽滿 。
榴蓮形狀不規(guī)則 。這個榴蓮是雌性榴蓮 。如果形狀規(guī)則，榴蓮的肉很小 。其實有個凸起 。鼓包下面有榴蓮肉 。所以要選擇形狀不規(guī)則的榴蓮 。
如果榴蓮的形狀比較長，雄性榴蓮的肉比較少，味道也不好，就要選擇圓形的榴蓮 。也看荊棘 。荊棘稀疏的榴蓮是榴蓮之母 。因為榴蓮肉的大小比較大，刺會比較稀疏 。
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2.榴蓮的形狀比不規(guī)則的好嗎不一定，最好是大圓型，大凸起 。形狀應(yīng)該不會太全，但是不能買一些畸形的榴蓮 。
長榴蓮必須是公榴蓮，圓榴蓮必須是母榴蓮 。當(dāng)然，買榴蓮一定要選女榴蓮 。其次，榴蓮的形狀有些不規(guī)則，且不說一定是歪的，咧著嘴笑的厲害，不成熟的榴蓮形狀也不會好 。
判斷榴蓮果肉品質(zhì)最重要的標(biāo)準(zhǔn)是水果類型 。好的榴蓮是圓形的，邊緣飽滿突出 。不要錯過這個榴蓮 。形狀不規(guī)則，缺角，脫皮不好，特別是形狀極不規(guī)則，只有一面凸出 ?；旧暇褪且粔K肉或者空殼 。千萬別買 。
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三、榴蓮怎么選1.看外觀
首先，我們摘榴蓮的時候，越大越好 。顏色應(yīng)該是淡黃色 。顏色越深越成熟，口感越好 。果肉越大，成熟度越高 。幾個果肉花瓣代表幾個房間的榴蓮肉！
2.掐刺
老板說買榴蓮一定要掐它的刺 。如果能按下去，榴蓮就成熟了 。拿不住，就不成熟 。另外，摘榴蓮的時候要選擇小而密的刺 。榴蓮的殼會很薄，會有很多肉！
3.搖晃
【榴蓮是選擇規(guī)則形狀還是不規(guī)則形狀】當(dāng)我們最終決定買榴蓮時，我們應(yīng)該把它撿起來，輕輕地?fù)u一搖 。如果有輕微碰撞，說明榴蓮已經(jīng)成熟，果肉已經(jīng)分離 。在同樣大小的榴蓮中，較輕的榴蓮是仁多肉多的榴蓮 。
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