榴蓮的刺按不動(dòng)是不是就沒有熟

買榴蓮一定要精心挑選。他們大多會(huì)先看榴蓮的外觀，看它的顏色、形狀和刺的分布。如果榴蓮的刺又大又粗，摸起來又軟，這種榴蓮一般是熟的。如果榴蓮的刺又長又細(xì)，感覺很硬，壓不住，多半是因?yàn)椴怀墒煸斐傻?。

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第一，如果榴蓮的刺壓不下去，是不是不熟一般都沒煮熟。
要判斷榴蓮是否成熟，還可以捏榴蓮殼的硬度。如果果皮柔軟有彈性，榴蓮上的刺可以向內(nèi)捏，榴蓮一般是成熟的；如果榴蓮的皮很厚，壓不住，刺又硬又無彈性，說明榴蓮的成熟度不夠。
如果榴蓮的刺又粗又短，兩者之間的距離又大，很容易通過松散的擠壓相互靠近，這意味著果肉柔軟而甜。如果榴蓮的刺又高又尖又密，不能用手去壓，那榴蓮一定是不成熟的。然后我拿起榴蓮，感覺有聲音，意思是皮肉分離了。這種榴蓮比普通榴蓮更成熟、更輕。買回家既安全又大膽。感冒腎病患者最好不要吃榴蓮。
【榴蓮的刺按不動(dòng)是不是就沒有熟】

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第二，榴蓮怎么看起來熟和不熟1.看顏色如果要判斷榴蓮是否成熟，首先要看的是顏色。表面黃色是成熟的榴蓮，藍(lán)色的酒說明還沒成熟。但是不要選太深的黃色。可能存放時(shí)間太長，不太新鮮。
2.看他的硬度如果榴蓮還沒開，買的時(shí)候可以輕輕一按。如果我們認(rèn)為榴蓮的肉動(dòng)了，說明榴蓮成熟了。反之，如果硬，說明榴蓮還沒成熟。
3.聞聞他不成熟的榴蓮聞起來像草，成熟的榴蓮會(huì)有熟悉的味道。

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第三，榴蓮沒煮熟會(huì)怎么樣一般來說，吃生榴蓮不會(huì)有什么危害，但是吃多了會(huì)引起腸胃消化不良。
生榴蓮沒有完全軟化果膠，果肉中的淀粉還沒有轉(zhuǎn)化成糖，因?yàn)樯裆彽墓鈺?huì)很硬，吃起來不太甜，但營養(yǎng)價(jià)值和熟榴蓮沒有什么區(qū)別，只是味道不好，難以消化。