穿衣搭配|號稱天然無害的“代糖”，真的是減肥圣品嗎？糖友能不能吃？
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【穿衣搭配|號稱天然無害的“代糖”，真的是減肥圣品嗎？糖友能不能吃？】
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我們都知道 ， 糖是一種調(diào)味品 ， 吃甜品可以讓人心情變好 ， 所以各種富含糖的飲品、零食廣受年輕人的喜愛 ， 甚至有人吃糖成癮 。 隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和醫(yī)學(xué)進(jìn)步 ， 人們逐漸意識到 ， 攝入過多的糖會給身體帶來各種負(fù)面影響 ， 最常見的就是引發(fā)肥胖、2型糖尿病、長痘等等 。
號稱天然健康的“代糖” ， 到底是什么？最近幾年 ， 代糖這個概念逐漸開始風(fēng)靡 ， 無糖可樂、零卡汽水、無糖蛋糕等產(chǎn)品都主打無糖、低脂 ， 適合想要保持身材的人群食用 。
那么代糖究竟是什么呢？
我們喝的飲料、吃的食物中之所以有甜味 ， 一般是加入了白砂糖、蔗糖、葡萄糖等糖類物質(zhì) ， 但這些物質(zhì)熱量很高 。 代糖是一種甜味添加劑 ， 它不是真正意義上的糖 ， 只有甜味 ， 熱量卻非常低 ， 也不會引起血糖升高 ， 最初是為了糖尿病人研制的 ， 后來隨著商家的宣傳 ， 逐漸受到大眾的追捧 。
代糖也有種類區(qū)別！代糖是一類甜味劑的總稱 ， 其種類十分繁雜 ， 并不是所有的食品中添加的代糖都是一樣的 。 根據(jù)代糖提供熱量的多少 ， 可以分為營養(yǎng)性代糖（能提供熱量）和非營養(yǎng)性代糖（不能提供熱量）兩大類 。
一、營養(yǎng)性代糖1. 木糖醇
這是人們比較熟悉的一類代糖 ， 木糖醇口香糖中就添加了這種物質(zhì) ， 是從玉米棒和甘蔗渣等農(nóng)作物中提取出來的一類代糖 。
2. 甘露醇、山梨醇
一般會加在糖果、果醬等食品中 ， 另外有些藥物外面包有一層糖衣 ， 使藥的味道不那么苦 ， 糖衣中也是添加了這兩種代糖 。
二、非營養(yǎng)性代糖1. 人工合成的代糖
有阿斯巴甜、甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精等幾種 ， 在食品配料表中經(jīng)常能夠看到 ， 因其甜度高 ， 價格便宜 ， 便于購買 ， 所以很受食品加工廠商的青睞 。
2. 天然代糖
有甜菊糖、羅漢果甜苷、甘草甜素等 ， 一般名字中都帶有植物的名稱 ， 是從植物中提取出來的代糖 ， 比較健康 ， 基本不會升高血糖 。
代糖真的能減肥嗎？有哪些健康危害？代糖雖然熱量比較低 ， 但也并不是對健康完全無害 ， 可能會給身體帶來一些潛在的健康隱患 。
1. 不能減肥反而可能增肥
很多人認(rèn)為 ， 只要不吃甜食 ， 降低熱量攝取就一定會瘦 ， 因此低熱量的代糖食品開始風(fēng)靡 。 然而 ， 越來越多的研究表明 ， 食用甜味劑與較高的體重相關(guān) ， 也就是說 ， 吃較多代糖的人比不吃的人更胖 。
因為吃了代糖的食品 ， 心理上得到安慰 ， 覺得不會發(fā)胖 ， 所以就會不知不覺攝入更多的食物 。 而蛋糕、餅干、飲料這些食品 ， 即便使用了代糖 ， 也仍然有大量的碳水化合物和脂肪 ， 吃了之后也會發(fā)胖 。 所以靠吃代糖食品減肥是不靠譜的 。
2. 破壞胃腸道微生物環(huán)境
代糖食品由于不含果糖、葡萄糖等成分 ， 胃腸道菌群失去了營養(yǎng)來源 ， 而其他不需要糖分也可以生長的雜菌反而快速繁殖 ， 從而導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉、便秘、消化不良等胃腸道問題 。
3. 影響胰島素分泌
代糖比一般糖類甜度更高 ， 代糖進(jìn)入人體后 ， 身體會感知到代糖的甜度 ， 從而分泌胰島素來穩(wěn)定血糖 ， 但由于代糖并不是葡萄糖 ， 胰島素?zé)o法正常工作 ， 久而久之 ， 就會導(dǎo)致身體對于胰島素分泌信號變得遲鈍 ， 更容易導(dǎo)致肥胖 。
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