【小青柑百科】小青柑是一種柑橘類水果，原名為“青皮柚”，因果實(shí)較小且外觀呈青色，因此得名“小青柑” 。是江西省南昌市新建區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品之一，已申報(bào)為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。
小青柑果實(shí)外形類似于柚子，但只有柚子的一半大小，果皮比較薄，果肉細(xì)膩多汁，口感清甜爽口，具有獨(dú)特的柚香味 。小青柑富含多種維生素和礦物質(zhì)，有助于提高人體免疫力，對預(yù)防感冒、防治高血壓、降低血脂、清熱解毒等有一定功效 。
小青柑有著悠久的歷史，早在明朝時(shí)期就已經(jīng)被列為“南昌八大碗”，歷經(jīng)數(shù)百年的傳承和發(fā)展，現(xiàn)已成為南昌市的特色農(nóng)產(chǎn)品之一，被廣泛認(rèn)可和喜愛 。
