1、如果我們發(fā)現(xiàn)山藥的外皮出現(xiàn)發(fā)紅的情況，就應(yīng)該注意，山藥與空氣氧化之后會變黑，吃了之后，對腸胃是很不好的 。其實道理就類似蘋果一樣，如果切開之后，過一段時間，就會出現(xiàn)外皮變黑的情況 。這樣的山藥最好少吃，不然會鬧肚子，甚至出現(xiàn)中毒 。
【山藥放時間長了皮發(fā)紅能吃嗎 山藥的飲食禁忌】2、山藥在吃的過程中，注意事項是非常多的 。山藥不能和鯉魚、甘遂一起吃，而且不能和豬肝、瓜類食物一起吃，也最好避開海鮮類的食物，不然吃了之后會導(dǎo)致廠內(nèi)毒素增加、排便困難，而且有些人還會出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，所以大家吃的時候一定要注意 。
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