如果烹飪的時(shí)候沒(méi)有放醋,大概率是壞了 。新鮮香菇較鮮嫩,口感鮮美,如果香菇帶有酸味,甚至有一股腐味,一般就是已經(jīng)壞了,不建議再食用,以免導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適 。
煮熟的香菇如果要長(zhǎng)時(shí)間保存,建議用保鮮膜密封裝好放進(jìn)冰箱冷藏,在常溫下比較容易變質(zhì),尤其是在溫度高的夏季 。
新鮮香菇的表面一般呈褐色,聞著有特殊的香氣,摸起來(lái)沒(méi)有黏滑感,且富有彈性 。
【香菇吃著酸是不是壞了】干香菇應(yīng)該用保鮮袋密封裝好放在陰涼干燥的地方,或放進(jìn)冰箱冷藏,如果香菇已經(jīng)發(fā)霉、變黑,不要再食用 。
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