可以用醋、白酒、牙膏等涂抹手部，可以快速止辣 。平時切辣椒時，會有辣手的感覺，可以用醋涂抹在辣手的部位，用手反復(fù)揉抹，醋含酸性可以與辣椒的堿性中和，辣手的感覺就會很快消失了 。
辣椒中含有辣椒堿，辣椒堿會使微血管擴(kuò)張，容易導(dǎo)致皮膚發(fā)紅和發(fā)熱，還會刺激痛覺神經(jīng) 。
辣椒食用量不能過多，辣椒雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，又有重要的藥用價值，但是食用過量反而會危害人體健康 。
【辣椒辣手怎樣快速止辣】食用辣椒時，覺得辣可以飲用牛奶，牛奶中的脂類可以與辣椒素結(jié)合，能更好的緩解辣味 。
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