傳說唐高祖李淵與文武百官歡度中秋，他興致勃勃地看著吐蕃送來的圓圓的“胡餅”，指著天上明月說要以圓餅邀明月 。后來中秋吃月餅的習(xí)俗就流傳開來，宋時(shí)還稱之為“月團(tuán)” 。
月餅，又稱月團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是中國(guó)的漢族傳統(tǒng)美食之一 。月餅最初是用來拜祭月神的供品 。
祭月在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗，月餅是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋節(jié)的時(shí)節(jié)食品 。在古時(shí)候每逢中秋夜都要舉行祭月 。
【中秋為什么要吃月餅?】漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗 。宋代大詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時(shí)的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了 。到了明代，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗更加普遍 。且月餅有了“團(tuán)圓”的象征意義 。
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