【輕微發(fā)酵茶有哪些】輕微發(fā)酵的茶包括綠茶、黃茶、白茶，以及一些傳統(tǒng)茶葉中的部分種類，如:烏龍茶中的清香、鐵觀音；黑茶中的普洱茶等 。這類茶葉的發(fā)酵程度較低，色澤和香味比較輕、清甜，并且含有更多的茶多酚和咖啡因 。它們適合早上或下午飲用，因?yàn)樗鼈兘o人帶來(lái)的不是那么強(qiáng)烈的刺激 。
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