1. 準(zhǔn)備茶具:白瓷茶具、茶盤、茶巾、公道杯、白茶壺、過濾網(wǎng)、白茶葉 。
2. 把白茶葉放在白茶壺里,先用開水燙一次,然后把水倒掉,即為“養(yǎng)壺” 。
3. 把開水燒開,把茶杯、茶壺、茶海等茶具用熱水沖洗一遍,然后將茶杯放在茶盤上 。
4. 把開水倒在茶壺中,白茶壺中的白茶葉會迅速吸水膨脹,釋放出清香,然后用茶海接住茶水 。
5. 用過濾網(wǎng)過濾掉茶葉渣,然后將茶水均勻地倒入公道杯中 。
【天目湖白茶的沖泡方法】6. 將公道杯中的茶水倒入茶杯中,然后聞一聞純凈清香、看一看茶湯顏色,再品一品滋味和口感,一塊兒體驗白茶的溫潤和自然 。
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