吃餃子、醬肘子、烤鴨、渣等 。立秋是二十四節(jié)氣中第13個(gè)節(jié)氣，秋季的第一個(gè)節(jié)氣 。立秋在古時(shí)是“四時(shí)八節(jié)”之一，民間有祭祀土地神、慶祝豐收、“貼秋膘”、“咬秋”等習(xí)俗 。
立秋后自然界的萬(wàn)物開始從繁茂成長(zhǎng)趨向蕭索成熟，降水、濕度等趨于下降或者減少 。
古人將立秋分為三候：一候涼風(fēng)至、二候白露生、三候寒蟬鳴，立秋的習(xí)俗有立秋節(jié)、吃西瓜、曬秋、陳冰瓜、蒸茄脯、煎香薷飲等 。
【立秋吃什么北方人】立秋不代表著酷熱天氣的結(jié)束，立秋后的處暑節(jié)氣才出暑，立秋至處暑處在“三伏”期間 。
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