材料：鮮龍蝦尾、蔥、姜蒜、辣椒段、花椒、豆瓣醬、白糖、生抽、料酒、味精 。
辣爆龍蝦尾的做法：
1、龍蝦尾清洗干凈 。
2、用料酒 、生抽 、味精腌制龍蝦尾三十分鐘 。
3、爆香蔥、姜、蒜；放入辣椒段、花椒炒出香味 。
4、倒入腌制好的蝦尾翻炒 ，變色后加入白糖和豆瓣醬 。
【辣爆龍蝦尾怎么做】5、加入適量水燜至收汁即可 。
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