新筷子買回來第一次使用可以用開水煮，可以起到消毒的作用，煮的時候還可以加入一些鹽效果會更好 。用沸水燙洗一遍或者放入消毒柜消毒也可以起到同樣的效果 。
筷子，古稱箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料制作，筷子是華夏飲食文化的標志之一，也是世界上常用餐具之一 。
中國很早就已經使用餐具，用勺子的歷史大概有8000年，用叉子的歷史約4000年，用筷子的時間上限還不確定，但至少已有3000年歷史 。
【新筷子第一次用要開水煮嗎】世界各國以筷子為日常飲食工具的國家主要集中在漢字文化圈中，有中國、朝鮮、韓國、日本、越南、新加坡和馬來西亞的華人 。
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