西米可以做：西米奶茶、西米羹、豆沙西米粽、椰汁西米露、西米粥、芒果西米露、西米水晶糕、西米餃子、椰汁西米糕、綠豆西米露、紅豆西米露、西米紫薯水晶球、水果西米露、紅豆西米盞、西米紅豆糕等 。
西米是由棕櫚樹類的樹干、樹身(莖)加工，通過機(jī)械處理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉 。
最為傳統(tǒng)的西米是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經(jīng)過手工加工制成 。西米產(chǎn)于馬來群島一帶，其白凈滑糯，營養(yǎng)豐富 。
【西米可以做什么】在太平洋西南地區(qū)，西米是主要食物 。西米可以做成湯、糕餅、布丁等 。在世界各地，主要的食用西米的方法是制布丁或醬汁增稠劑 。
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