1、羊雜用開(kāi)水再?zèng)_燙一下，撈出切片；
2、酸菜切絲；
3、鍋里多加點(diǎn)油，放入蔥姜爆香；
4、下入酸菜，翻炒；
5、加入少許的白糖，中和一下味道；
6、加入水；
7、鍋開(kāi)以后，將羊雜放入；
8、放入一些海帶絲；
9、將泡軟的粉絲下入；
10、調(diào)入食鹽；
11、加入雞精；
【酸菜羊雜湯最正宗的做法】12、放入白胡椒粉，攪拌均勻即可 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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