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【脂溶性維生素的主要特點(diǎn)是什么?】1 。維生素 A 純維生素 A 為淡黃色結(jié)晶體 。胡蘿卜素和維生素 A 具有相同的性質(zhì)和功效,前者主要存在于植物體中,后者多存在于動物體內(nèi) 。飼料中的胡蘿卜素進(jìn)人動物體后受胡蘿卜素酶的作用轉(zhuǎn)化成維生素 A。維生素 A 的主要功能是保證動物正常生長,骨骼和牙齒正常發(fā)育,保護(hù)皮膚、消化道、呼吸道和生殖道的上皮細(xì)胞完整,增強(qiáng)豬體對疾病的抵抗力 。生長育肥豬需要量隨年齡增長而下降,種豬需要量高于生長育肥豬 。由于肝臟貯存維生素 A , 所以較難測定種豬的需要量 。用未加維生素 A 日糧飼喂母豬其3 次正常妊娠和產(chǎn)仔,直到第四次妊娠時(shí)才出現(xiàn)缺乏癥 。豬日糧中缺乏維生素 A 導(dǎo)致增重下降、飼料轉(zhuǎn)化率低、運(yùn)動失調(diào)、后肢癱瘓、失 明 干眼病、腦脊液壓升高、血漿和肝中維生素水平下降等 。維生素 A 中毒的可見癥狀包括 被毛粗糙、鱗狀皮膚、過度興奮、對觸摸敏感、蹄周圍裂紋處出血、血尿、血糞、腿失控并伴隨不能站立以及周期性震顫 。預(yù)混料和詞糧中的水分對維生素A 的穩(wěn)定性有副作用,暴露于潮濕空氣中的預(yù)混料中的微量元素也加劇維生素 A 的損失,故預(yù)混料應(yīng)盡量無水 。2 。維生素D維生素D包括維生素 D2和維生素 D3 。維生素D2是由存在于植物及酵母中的維生素原麥角固醇經(jīng)紫外線照射而成 。維生素D3 是動物皮膚中的維生素以原7— 脫氫膽固醇經(jīng)日光紫外線照射后的產(chǎn)物 。對哺乳動物來說,維生素D2、維生素D3效能是相同的 。維生素D的生理功能主要是促進(jìn)腸黏膜鈣結(jié)合蛋白合成,提高鈣、磷的吸收利用率 。維生素 D 還有降低腸道 pH 值的作用,使鈣、磷鹽類在酸性環(huán)境中易于分解,加強(qiáng)腸壁對鈣、磷的吸收,有利于骨骼的鈣化 。缺乏維生素 D,能使鈣、磷代謝失調(diào),幼畜患徇僂病,成年豬發(fā)生溶骨癥 。上述癥狀在日糧中缺少鈣、磷時(shí)也會發(fā)生 。但在缺乏維生素 D 時(shí),即使有足夠的鈣、磷也難以吸收 。3 。維生素 E 又名生育酚、抗不育維生素 。其生理功能主要作為細(xì)胞內(nèi)的抗氧化劑防止過氧化物的生成 。一般維生素 E 的缺乏癥與缺砸相似,豬出現(xiàn)肝壞死,脂肪組織變黃,血管受損水腫、胃潰瘍等 。種豬缺乏維生素 E 時(shí),睪丸生殖上皮變性,母豬的胎盤和胚胎血管受損,胚胎死亡和被吸收,初生仔豬弱 。在硒充足的情況下,飼糧中一般添加維生素 E 10?15毫克/千克 。最近的研究表明,為獲取最大的窩產(chǎn)仔數(shù)和免疫活性,有必要使每千克妊娠和泌乳母豬日糧維生素 E 含量達(dá)到40?60毫克 。還沒有證明維生素 E 對豬的毒性 。4 。維生素 K 又名止血維生素 。主要作用是催化肝臟中凝血酶原和凝血活素的合成 。維生素 K 缺乏時(shí),由于限制了凝血酶原的合成,而使血液凝固時(shí)間延長 。哺乳動物由于其腸道能合成維生素 K,一般不發(fā)生缺乏癥 。但籠養(yǎng)仔豬給予抗生素和磺胺類添加劑的日糧時(shí),容易發(fā)生維生素 K 的缺乏癥 。主要表現(xiàn)為對刺激敏感、貧血及衰弱等癥狀 。
以上就是脂溶性維生素的主要特點(diǎn)是什么,希望對大家有所幫助 。
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