【蘋(píng)果渾濁果汁怎么勾兌?】
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取過(guò)濾后的果肉汁，調(diào)酸并加70波美度糖漿，把汁液調(diào)配到果汁含糖為14波美度，其中原果汁量要求在40%以上 。總 酸用檸檬酸調(diào)至0.3% ~0.5%之間 。
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