導(dǎo)語：土豆是一種多功能的蔬菜，既可以日常食用，也可以入藥，真的是藥食同補 。有些朋友喜歡買很多土豆放在家里，那么，大家知道怎么保存土豆不發(fā)芽不變綠？土豆如何存放不發(fā)芽不變綠？下面是小編整理的相關(guān)內(nèi)容希望對你有幫助！
怎么保存土豆不發(fā)芽不變綠
方法一：避光法
在東北，農(nóng)村家家都有一個地窖，所以土豆保存一年也不會變綠和長芽 。這是一種利用避光原理來阻止土豆發(fā)芽的方法 。因為土豆發(fā)芽是需要光合作用的，沒有了光源，土豆發(fā)芽的難度就增大 。所以我們可以用黑色的塑料袋將土豆密封保存，所以裝在紙箱中，密封放到黑暗陰涼處 。這個方法能讓土豆保鮮大概半年 。
方法二：加蘋果保存法
大家都知道，蘋果和水果放到一起能起到催熟的作用，但是如果把蘋果和土豆放到一起又會起到什么化學反應(yīng)呢？能起到抑制土豆發(fā)芽的速度，這是因為蘋果能釋放乙烯氣體從而起到很好的保鮮功效 。所以如果你儲存的土豆比較多，可以多放一兩個蘋果，然后密封放陰涼陰暗處，保鮮期能有半年左右 。不過土豆絕對不能接觸過水，直接帶著泥巴保存就可以 。
方法三：小蘇打保存法
小蘇打用處也蠻多的，清洗蔬菜可以起到吸附作用，保存土豆又會起到什么作用呢？找一個紙箱，在紙箱的底部鋪上一些衛(wèi)生紙，均勻地撒上兩大勺的小蘇打，再放入土豆，雙重保險的話，也可以再加一個蘋果 。然后把紙箱封起來 。衛(wèi)生紙可以吸入土豆里的潮氣，能夠延緩?fù)炼垢癄€的時間，小蘇打則可以有效地阻止土豆長芽 。
土豆各種做法
一、土豆泥
土豆泥主要以土豆為原料，以蔥花等輔料制作而成 。
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