一直用冷水不能泡發(fā)海參，泡發(fā)海參需要先將它清洗干凈，再放入礦泉水中并放入冰箱中冷藏一天半左右，然后取出海參剪開去沙嘴、剪肉筋，再把它倒入沸水中煮透，最后撈出海參并再次把它放入水中浸泡一天半到兩天即可 。
【干海參一直用冷水發(fā)泡可以嗎】可以一直用冷水泡海參嗎
一直只用冷水泡干海參的話，是不能將海參泡發(fā)的，想要泡發(fā)海參需要經(jīng)過泡、煮、泡這樣的工序 。泡發(fā)海參有很多講究，我們平時(shí)在泡海參的以后一定要注意 。
首先，泡海參不能使用生水，我們最好用礦泉水來浸泡海參 。我們需要先把海參的表皮清洗干凈再倒入礦泉水中，然后再把它們放入冰箱中冷藏一天半左右 。
接著剪開泡軟的海參并給它去沙嘴、剪肉筋，再把它倒入沸水中住至能用筷子戳透，最后撈出海參晾涼并再次放入礦泉水中浸泡一天半到兩天就可以了 。
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