1. 首頁 > 生活 > >

蝦米炒韭菜怎么做好吃

生活百科蝦米

蝦米、韭菜清洗干凈之后，將韭菜切成小段 。鍋中油熱后，將姜絲和辣椒末放進去爆香，接著倒入蝦米煸炒，微微變色后倒入韭菜，接著加鹽、雞精調味，適當的翻炒，等韭菜顏色變深，裝盤即可 。
準備食材：蝦米、韭菜、姜、辣椒、鹽、雞精等
1、將蝦米和韭菜分別清洗干凈，將韭菜上發黃、枯萎的挑出來，然后切成小段 。接著熱鍋，倒入適量的油，將切好的姜絲和辣椒末放進去，爆炒出香 。
2、在鍋里倒入蝦米進行煸炒，大火炒熟，等看到蝦米微微變色之后倒入韭菜，一起翻炒均勻，接著往里面加入一勺食鹽、少量雞精進行調味 。
【蝦米炒韭菜怎么做好吃】3、再適當的翻炒均勻，等到聞到蝦米的香味，并發現韭菜已經完全變軟、顏色加深之后，就說明已經熟了，可以盛起來裝盤 。

    經驗總結擴展閱讀