要想完全去除米飯中的糖粉是很難的，但是可以通過加醋、控制米和水的比例以及冰箱冷藏等方式控制糖粉的攝取，從而達(dá)到降低糖粉的效果，對于一些想要減肥或者是糖尿病患者是非常有用的 。
如何減少米飯里的糖分
1、加醋
我們在蒸米飯的時候，可以按照500克米和1毫升醋的比例在米里面倒一些食醋，醋不僅可以讓米飯變的更加松軟，同時它里面的醋酸進(jìn)入到米飯中還能減低糖份，抑制細(xì)菌和病毒 。
2、控制米和水的比例
【蒸米飯如何去除糖分】實(shí)驗(yàn)證明，在蒸米飯的時候，水越少，消化速度就越慢，這樣吸收的糖粉就會減低，要是水多了，米飯過軟就會很容易消化吸收，加速糖粉攝取，所以在蒸米飯的控制米和水的比例達(dá)到1:1.2就可以了 。
3、冰箱冷藏
要想降低蒸米飯中的糖份，我們可以將煮好的米飯放進(jìn)冰箱里面冷藏一下，米飯經(jīng)過冷藏之后，里面的淀粉結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化，從而改變消化速度，讓身體攝取的糖粉變少 。
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