微波爐烤鰻魚的做法 _微波爐_經(jīng)驗總結(jié)

材料：
鰻魚1條、鹽適量、胡椒粉適量、生姜適量、蔥適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、白砂糖適量、水適量
步驟：
1.鰻魚去頭去尾，洗凈，去除內(nèi)臟，斜切成薄片狀備用。
2.將生姜、蔥切碎備用。
3.在一個大碗中放入適量的鹽、胡椒粉、生姜、蔥、料酒、生抽、老抽、白砂糖和水，攪拌均勻。
4.將鰻魚片放入調(diào)味料中，腌制10分鐘。
5.將鰻魚片放入微波爐中，選用微波爐的燒烤功能，烤4-5分鐘左右，中途翻動一下，保持魚肉的嫩滑。
6.烤好后，將魚肉倒入盤中，淋上適量的調(diào)味汁裝飾。完成！
提示：
1.微波爐的不同型號烹飪效率不同，按照自己的微波爐來調(diào)整時間。
【微波爐烤鰻魚的做法】2.烤制鰻魚的溫度和時間要酌情調(diào)整，以確保魚肉熟透但不柴硬。