【家中簡單炸油條方法】在家中炸制油條，首先有準備好各種材料，然后將酵母、糖、泡打粉、鹽等到進面團攪拌，加入面粉和牛奶，發(fā)酵好后用搟面杖搟成長方形，用刀切成小條，適當用筷子按壓一下，然后捏住兩段放到油鍋中煎炸，炸制兩面金黃即可 。
怎么制作油條
油條是我國比較常見的食物之一，作為早餐和豆?jié){、豆腐腦、稀飯等搭配都非常不錯，在空閑的時候，有人也會在家里自己進行炸制，不過油條雖然看起來非常簡單，但是制作的時候缺是需要一定的方法技巧的 。
準備好面粉、酵母、糖、泡打粉、鹽、雞蛋、小蘇打、油等材料，將酵母、糖、泡打粉、鹽、雞蛋、小蘇打、油等一起倒進面盆里面攪拌均勻，然后加入面粉和牛奶，用手揉成面團，這樣蓋上保鮮膜醒發(fā)一個小時左右 。
等面團發(fā)酵好之后，將其取出來，用搟面杖搟成長方形，再用刀切成小條，用筷子稍微在中間按壓一下，把面抻長，然后用兩只手捏住面團兩段，等鍋中油熱之后，轉(zhuǎn)為中火，再將面胚放進去，用筷子不停的翻面，炸制兩面金黃出鍋即可
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