五一勞動(dòng)節(jié)是屬于國(guó)際性的節(jié)日，也是中國(guó)的法定假日之一；所以很多人會(huì)選擇在假期辦喜宴結(jié)婚等 。結(jié)婚辦喜宴的日子在五一節(jié)好嗎，宴席菜肴有講究！農(nóng)歷四月也稱為（蛇月），對(duì)應(yīng)的五行是火，四月的每一天是怎么樣的？關(guān)注開運(yùn)網(wǎng)2020年農(nóng)歷四月專題，了解相關(guān)吉兇宜忌！
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【結(jié)婚辦喜宴的日子在五一節(jié)好嗎，宴席菜肴有講究！】【婚宴喜宴】
婚宴是指為了慶祝結(jié)婚而舉辦的宴會(huì)，在中國(guó)婚宴通常稱作喜酒 。
在西方，婚宴通常是在結(jié)婚典禮結(jié)束之后舉行 。
中國(guó)婚禮、婚宴一起在男方家進(jìn)行，婚禮于婚宴開始前舉行，現(xiàn)代中國(guó)婚宴一般在婚禮后于酒樓舉行 。
——五一節(jié)日子辦結(jié)婚喜宴會(huì)有熱鬧的氣氛：
（1）五一節(jié)是大家都放假的日子，親朋好友都有時(shí)間參加
（2）節(jié)日本身代表的精神和寓意都是積極的
（3）五一是勞動(dòng)節(jié)，親朋好友匯聚一堂
——結(jié)婚婚禮儀式：新人入場(chǎng)、交換信物、交杯酒、切蛋糕
司門：兩名服務(wù)員在婚禮儀式開始前將婚禮殿堂大門關(guān)閉，等候在大門兩邊，司儀開場(chǎng)白后婚禮進(jìn)行曲響起時(shí)緩緩拉開大門，新人入場(chǎng)；
交換信物禮儀：新人交換結(jié)婚信物儀式時(shí)，由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤將信物呈上；
交杯酒儀式：新人交杯酒儀式時(shí)，由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤將兩杯交杯酒呈上；等候在一邊，新人喝完交杯酒后將空酒杯帶回；
切蛋糕儀式：新人切蛋糕儀式時(shí)，由一名服務(wù)員點(diǎn)燃蛋糕車上的兩根冷焰火，然后慢慢推出蛋糕車，新人切完蛋糕后將蛋糕車推到一邊 。
【1】菜肴的數(shù)目應(yīng)為雙數(shù)：
婚宴菜肴數(shù)目通常以八個(gè)菜象征發(fā)財(cái)，以十個(gè)菜象征十全十美，以十二個(gè)菜象征月月幸福 。
——在江南地區(qū)流行的“八八大發(fā)席”，全席由八道冷菜、八道熱菜組成 。
——而且舉辦婚禮的日子也通常多選于農(nóng)歷雙月的初八、十八、二十八，暗扣“要得發(fā)，不離八、八上加八、發(fā)了又發(fā)”的吉祥寓意 。
【2】菜肴原料有寓意：
傳統(tǒng)婚宴菜品中原料一般都有雞、魚，象征這吉祥喜慶，年年有余，而且一般都作為壓軸菜上席 。
宴席中甜品的主要原料有大棗、花生、桂圓、蓮子等，主要是取其諧音，祝福新人早生貴子 。
【3】菜肴顏色要喜慶吉利：
傳統(tǒng)喜事當(dāng)然少不了“紅”，婚宴中大部分的菜肴都以紅色為主調(diào)，一般有“醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等”，給賓客帶來(lái)喜慶的感覺(jué) 。
八冷碟：鴛鴦彩蛋、如意雞卷、糖水蓮子、稱心魚條、大紅烤肉、相敬蝦餅、香酥花仁、恩愛(ài)土司
八熱菜： 全家歡樂(lè)——燴海八鮮、比翼雙飛——酥炸鵪鶉、魚水相依——奶湯魚圓、琴瑟合鳴——琵琶大蝦、金屋藏嬌——貝心春卷、早生貴子——花仁棗羹、大鵬展翅——網(wǎng)油雞翅、萬(wàn)里奔騰——清燉金踢 結(jié)婚吉日
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