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功夫茶具怎么用

生活百科功夫

1. 準(zhǔn)備茶具：茶壺、茶杯、茶罐、茶盤(pán)、茶巾等 。
2. 準(zhǔn)備水：一般以山泉水或過(guò)濾后的自來(lái)水為佳 。
3. 洗茶：將茶葉放進(jìn)茶杯中，用溫水將茶葉沖洗一下，倒掉水，再用熱水沖洗一次 。
4. 燒水：將水燒開(kāi)，然后將開(kāi)水倒進(jìn)茶壺中，將茶壺的內(nèi)壁沾濕，再將水倒掉 。
5. 插茶：將洗好的茶葉放入茶壺中，用蓋子蓋緊 。
6. 泡茶：用熱水先沖一下茶壺和茶杯，再將水倒進(jìn)茶壺中，等待一段時(shí)間后，倒出茶湯 。
7. 倒茶：將茶倒進(jìn)茶杯中，每個(gè)茶杯約八分滿，然后再注入水，待茶湯濃淡適宜后即可享用 。
8. 喝茶：從該茶器的蘊(yùn)意入手，極盡其美 。飲茶可搭配食物，如給濃味茶配甜點(diǎn)，給清淡茶配咸食等 。
注意事項(xiàng)：
1. 茶壺、茶杯等茶具一定要干凈，可以用溫水清洗 。
2. 泡茶的水溫要適中，茶葉種類不同，水溫要求也不同，一般參照包裝上的說(shuō)明 。
【功夫茶具怎么用】3. 泡茶時(shí)間要掌握好，時(shí)間過(guò)短茶湯淡無(wú)味，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)則會(huì)使茶湯滲透出過(guò)多的鞣酸，使茶湯變得漆黑苦澀 。一般茶湯可根據(jù)自己的口感和喜好來(lái)調(diào)節(jié) 。

    經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀