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【魚元子可以冷凍嗎?】魚元子可以冷凍 。若是將魚元子冷藏保存，只能保存1至2天，并且會因冷藏而無法保留原有的口感，因此冷凍是最佳的保存方法 。將制作完成的魚元子放置在陰涼通風(fēng)的環(huán)境下靜置三個小時，至其完全涼透后，裝入保鮮袋，再將其放入冰箱的冷凍室中，可保存10天左右 。
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