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1、用剪刀剪去帶魚(yú)的尾鰭 。
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2、用剪刀將帶魚(yú)從尾部將魚(yú)鰭剪開(kāi)一段 。
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3、將剪開(kāi)的魚(yú)鰭輕輕向外拉，魚(yú)鰭即可去掉 。
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4、從魚(yú)鰓的地方橫著剪開(kāi)，摘掉魚(yú)頭 。
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5、從魚(yú)頭破口處向外拉出帶魚(yú)的內(nèi)臟 。
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6、除去帶魚(yú)肚中的黑色膽汁線 。
【怎么殺帶魚(yú)?】
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7、清洗帶魚(yú)即可，清洗帶魚(yú)的目的，一是去腥，二是洗掉帶魚(yú)表面臟東西但保留“銀脂” 。
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經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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