【生粽子怎么解凍】首先從冰箱里面取出粽子，準備一盆溫開水，將粽子放到里面浸泡10分鐘左右進行解凍工作，再取出來放在通風口降低溫度，等粽子完全涼下來之后，這樣解凍工作就完成了，接著下可以用電飯煲進行蒸煮，煮出來的粽子非常軟糯好吃 。
1、當我們從冰箱里面取出粽子的時候，會發現粽子的表面非常堅硬，這樣時候需要先打開袋子將冷氣散發出來，然后將要食用的粽子取出來，剩下的繼續放在冰箱里，以免變質 。
2、然后準備一盆溫開水，將粽子放到里面浸泡大概10分鐘左右，再取出來的時候，粽子就會明顯變軟了，接著下繼續將粽子放在通風口，讓粽子慢慢的降低溫度，若是覺得自然通風速度比較慢，可以用風扇等工具扇一下 。
3、等粽子涼下來之后，我們要用手捏一下粽子，看粽子里面是否也已經解凍好了，要是里面是硬的就需要再放一段時間，要是軟了就可以放在鍋里或者是電飯煲里面進行蒸煮了，等煮好之后就會發現，粽子的味道清爽可口，非常軟糯 。
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