【蒸八寶飯需要蓋保鮮膜嗎?】
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蒸八寶飯需要蓋保鮮膜，可以防止水蒸氣掉落碗中，以免導(dǎo)致蒸出來(lái)的八寶飯過(guò)爛，影響口感和味道 。八寶飯是漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，色澤絢麗、甜香筋軟 。通常八寶飯是在臘八節(jié)食用，特別是江南一帶較為流行 。
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