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【喜頭魚是什么魚?】喜頭魚是鯽魚 。喜頭魚是我國最常見的淡水魚類之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系 。喜頭魚主要是以植物為食的雜食性魚，喜歡群集而行，擇食而居 。營養(yǎng)價值很高，每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) 。
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