【蘿卜怎么涼拌】1. 準(zhǔn)備材料：蘿卜、辣椒油、鹽、糖、醋、蒜
2. 蘿卜去皮，切成細(xì)條狀，把切好的蘿卜放入碗中，加入適量的鹽，揉捏均勻，靜置10分鐘 。
3. 把水加入足夠的鍋中，燒開后加入蘿卜條，焯水1-2分鐘后立即撈出，放入冰水中冷卻 。
4. 將蒜切成小碎末，加入切碎的辣椒油、鹽、糖、醋，攪拌均勻 。
5. 將蘿卜腌制20-30分鐘，讓其入味 。
6. 將拌好的蘿卜裝入盤子或碗中，可根據(jù)個(gè)人口味加入適量芝麻或香菜即可 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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